炊飯器の有名メーカーといえばタイガーと象印。
それぞれの人気モデルといえば『ご泡火炊き』と『炎舞炊き』なので、「それぞれの違いが知りたい」「どっちを選ぶか迷う」という人も多いですよね。
この記事ではそれぞれの最上位モデルJRX-S100（ご泡火炊き）、NX-AA10（炎舞炊き）で比較します。
結論からいうと、
- ご泡火炊き：じっくり芯まで加熱し甘みが強く、やわらかい仕上がり。銘柄炊きでお米に合わせた炊き方ができたり、少量炊きで1人分の炊飯がおいしく仕上がります。
- 炎舞炊き：激しい対流でお米をかき混ぜながら炊き上げ、粒立ちやハリ感のあるお米に。121通りの我が家炊きができ、お好みの仕上がりを微調整できます！
▶土鍋ご泡火炊きの商品ページはこちら
ポチップ
▶炎舞炊きの商品ページはこちら
ポチップ
ご泡火炊き・炎舞炊きの比較表
| ご泡火炊き JRX-S100 | 炎舞炊き NX-AA10 | |
|---|---|---|
| 価格 | 159,500円 | 172,700円 |
| 発売日 | 2025年6月21日発売 | 2025年6月21日発売 |
| サイズ | 28.2×36.6×21.9(cm) | 26×33×24(cm) |
| 重量 | 7.4kg | 8.0kg |
| 炊飯容量 | 0.5-5.5合 | 0.5-5.5合 |
| 内釜 | 本土鍋 | 豪炎かまど釜 |
| 加熱方式 | 土鍋圧力IH | 圧力IH |
| 土釜保証 | 内なべ割れ/内面コーティング5年保証 | 内釜5年保証 |
| 1回あたりの炊飯時消費電力量（エコモードで比較） | 105Wh/回 | 179Wh/回 |
| 特徴 | ■銘柄炊きや一合料亭炊きなど炊き分けメニュ―が豊富 ■最大約300度の大火力炊き上げで甘みと粒立ち感がさらにUP ■匠火センサーで職人の火入れ技術を再現 | ■6つの底IHヒーターで激しい対流でお米をかき混ぜる ■「お好みごはん診断」で121通りの食感から自分好みに ■炊飯器には珍しいタッチパネル操作 |
| カラー | ミストホワイト ストーンブラック | 黒 白 |
| 種類 | JRX-S060（0.5-3.5合） JRX-S100（0.5-5.5合） | NX-AA10（0.5-5.5合） NX-AA18（1合-1升） |
【ご泡火炊き・炎舞炊きの違い①】炊き方と内釜
- ご泡火炊き：土鍋素地×表面6層コート仕上げと細かい土鍋泡を発生させる底面の波紋形状。
- 炎舞炊き：発熱効率・蓄熱性が高い鉄を仕込んだ内釜と激しい対流を生み出す6つの底IHヒーター。
▶ご泡火炊きの炊き方と内釜
土鍋は熱伝導率は悪く、蓄熱効果・遠赤効果が高いので、ゆっくり熱が伝わりじっくりとお米の芯まで加熱していくのが特徴です。
その結果お米の粒立ちがよく、甘みや旨みが存分に引き出されます。
▶炎舞炊きの炊き方と内釜
一方炎舞炊きの内釜は、発熱効率の高い鉄が仕込まれているので、高火力で一気に炊き上げるのが特徴です。
また底面にある6つのIHヒーターで炎のゆらぎを再現し、激しい対流を生み出すことでお米の粒が大きく、甘味たっぷりのごはんに仕上がります。
【ご泡火炊き・炎舞炊きの違い②】炊き分けメニューの種類
- 一合料亭炊き
- 70種類の銘柄巧み炊きわけ
- 新米誉れ炊き・産地炊き
- 極・低温吸水メニュー
- 5段階の食感炊きわけ
ご泡火炊きは炊きわけメニューが多く、お米の銘柄や鮮度、食感の気分に合わせて調整できるのが特徴です。
少量炊きにもこだわっているため、0.5合～1合でもお米に熱が均一に伝わり、本格的なご飯が味わえます。
さらに3段階の火かげん調整機能で、土鍋ならではのおこげが楽しめるのもご泡火炊きならではです。
- 121通りのわが家炊きメニュー
- 15通りの炊きわけセレクトメニュー
炎舞炊きは独自技術で121通りの食感調整ができ、『お好みごはん診断』でより早く自分好みの仕上がりを見つけられます。
また『3段階のかたさ×5段階の粘り』で計15通りの炊きわけができ、その日の料理や気分に合わせてお米の食感を細かく調整できるのも魅力。
「いまの自分にどんな炊き方が合うか」で柔軟に好みを探っていける商品です。
【ご泡火炊き・炎舞炊きの違い③】保温方法
- ご泡火炊き：おひつ保湿
- 炎舞炊き：極め保温
ご泡火炊きはおひつを手本にし、「ハリつやポンプ」で外気を取り込んで熱と蒸気を放出しながら炊きたてのおいしさをキープします。
一方炎舞炊きは底センサーで温度調整をし、水分蒸発を抑えることで最大40時間までおいしく保温できます。（メニューによる）
炊飯器のなかでは珍しく、「高め保温」モードもあり、よりホッカホカな保温状態をキープすることも可能です！
【ご泡火炊き・炎舞炊きの違い④】消費電力量
※エコ炊飯モードの場合
使用するモードによって消費電力は前後しますが、ご泡火炊きのほうが全体的に消費電力は低く、電気代を抑えられます。
年間で比較すると倍以上異なるため、電気代を抑えたい人はご泡火炊きのほうがおすすめです。
【ご泡火炊き・炎舞炊きの違い⑤】操作性・デザイン
ご泡火炊きは3つのボタンのみで操作もシンプルです。
また炊飯器の開閉ボタンは側面にあり、開閉ボタンの主張が少ないスタイリッシュなデザインです。
一方炎舞炊きは3つのボタンのほかに液晶がカラータッチパネルになっているので、直感的に操作ができます。
開閉ボタンはボタンやパネルと同じ上部の面にあるので、よくある炊飯器に近いデザインです。
操作性やデザインの好みで選ぶのもおすすめですよ。
ご泡火炊きがおすすめな人はこんな人
タイガーのｃの最大の特長は土鍋で、以下のような人におすすめです。
- 究極の「おこげ」や「土鍋ごはん」の食感にこだわる人
- お米の甘みを最大限に引き出し、ふっくらモチモチとした食感を味わいたい人
- お米の甘みや香りを重視する人
- 0.5～1合の少量の炊飯でも妥協したくない人
土鍋釜で炊くようなモチモチで甘みの強いお米が食べたい人はご泡火炊きがおすすめです。
反対にじっくり炊き上げるため食感がやわらかめになりやすく、お米のハリ感や固めの食感が好みの人は炎舞炊きのほうがおすすめですよ。
ポチップ
炎舞炊きがおすすめな人はこんな人
象印の炎舞炊きは以下のような人におすすめです。
- お米の「粒感」や「ハリ」を重視する人
- 多様な食感を炊き分けたい人
- お手入れのしやすさも重視したい人
- 家族構成や好みがバラバラな家庭
- 操作性の高さを求める人
大火力×激しい対流でお米をかき混ぜながら炊き上げるので、お米の粒立ちがよく、ハリ感重視の人におすすめです。
タッチパネルで『お好みの炊き方診断』ができる反面、ほかの炊飯器よりも操作が多いので、シンプルな機能性を求める人はご泡火炊きのほうがおすすめですよ！
ポチップ
コメント